Les Bateaux Mouches
Pont de l'Alma rive droite, 75008 Paris

Apéritif

Entrées

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD, petit pain aux céréales
TOMATES COEUR DE BOEUF, cebette en salade
DUO DE MAGRET ET FOIE GRAS salade de haricots verts

Plats

PAVE DE SAUMON POELE A L'AIL DOUX
CONFIT DE CANARD FACON CASSOULET*
MIGNON DE PORC A LA GRAINE DE MOUTARDE mousseline de pomme de terre


Fromage

L’ASSIETTE DE BRIE DE MEAUX et son mesclun de salade

Desserts

BABA BOUCHON AU RHUM
SORBET LITCHI EN VERRINE, compotée de mandarine
FEUILLANTINE AU CHOCOLAT et sa crème anglaise

Vins

SAUMUR CHAMPIGNY, Les Chanteraines
BOURGOGNE ALIGOTE, La Chablisienne

Sans alcool : Pétillant de raisin (-3%) ; Eau minérale ; Jus de fruits ; Café