Déjeuner Buffet self-service

Tarifs :

Adulte : 20 €
Enfant : 10 €.

Menu Coccotte à 37 €

Entrée au choix

OEuf mollet frit, légumes confits comme une caponata, servi froid.

Foie gras de canard, réduction de Porto et chutney aux fruits de saison.

(supplément de 4€) *

Saumon Gravlax, mousseline de légumes, velouté de petits pois.

Légumes à la grecque traditionnelle, copeaux de parmesan.

Salade fraîcheur “une niçoise“ à la parisienne.

Plat au choix

Haut de cuisse de poulet, semoule couscous, sauce citronnée.

Filet de dorade ROYALE, rôti, mijoté de légumes de saison,

sauce Chardonnay.

Paleron de boeuf, garniture grand-mère, gratin de macaronis

et sauce vigneronne.

Crevettes sautées au wok, riz crémeux façon Thaï. (supplément de 4€) *

Penne régate, tomate basilic et parmesan.

Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.

Supplements  garnitures 5€ *

Fromages accompagnés de condiment pomme/raisins

et salade mesclun

Assortiment de fromages affinés par notre fromager

“La ferme d’Alexandre” 12€/2pers *

Vieux cantal affiné 6€ *

Camembert de Normandie affiné 6€ *

Dessert au choix

service en cocotte

Fruits de saison cuits au vin d’épices.

Crème aux oeufs à la vanille cuite au four, marmelade de fruits de saison.

Traditionnel baba au Rhum, chantilly.

Tiramisu parfumé à l’Amaretto, mascarpone et biscuit.

Salade de fraise dans son jus glacée, glace pistache.

* Supplément à régler sur place.