Service Etoile 55 €

Emplacement panoramique
(milieu de salle - table de 2 à 8 personnes maximum)

Service Privilège 64 €

Emplacement privilégié en bordure de baie vitrée
Table de 2 à 4 personnes maximum
Vins haut de gamme
Fromages inclus dans le menu
Carte et plan de croisière offerts

Service Premier 80 €

Emplacement exceptionnel à l'avant du bateau
Table ronde de 2 à 8 personnes
Champagne en apéritif
Fromages inclus dans le menu
Mignardises avec le café
Carte et plan de croisière offerts

Tarif enfant (0 à 12 ans) : 33 €

Embarquement à partir de 12h15
Départ en croisière : 12h45
Retour à quai : 14h30

Menu

Entrées (au choix)

Pressé de canard au foie gras confit, céleri rémoulade
ou
Saumon Gravlax, endives et radis noir, vinaigrette mimosa
ou
OEuf mollet, légumes pot au feu, sauce ravigote
ou
Bouillon crémé de potiron, châtaignes et pignons

****

Plats (au choix)

Parmentier de daube de joue de boeuf cuite fondante
ou
Dorade grise, boulgour aux champignons, sauce citronnée
ou
Cuisse de canard en civet, cocos mijotés à la cocotte
ou
Echine de porc, embeurrée de chou, jus à la sauge

****
Morbier, condiment pomme-raisins
Service Etoile : en remplacement du dessert ou en supplément (5€)

****
Desserts (au choix)

Tarte fine aux pommes, servie tiède
ou
Riz au lait, caramel beurre salé
ou
Savarin, sirop d’agrumes, crème mousseline
ou
Petit pot de crème au chocolat, madeleine

****

Options anniversaire*

Gâteau avec une bougie et 1 coupe de champagne (+ 15 €)
servi à la place du dessert

Options romantique

Photo du couple et 1 coupe de champagne (+ 20 €)
en service Etoile uniquement

Boissons

Vins (1 bouteille pour 4 pers.)

Service Etoile	Kir vin blanc, Vins (Vin de Pays d'Oc Chardonnay 2009 Château Les Capitelles ou Minervois 2007, Château Remaury ), Eaux minérales et café	Réserver
Service Privilège	Kir au Blanc de Blancs, Vins (Vin de Pays d'Oc Chardonnay 2009 Château Les Capitelles ou Médoc 2008, Terre des Granges), Eaux minérales et café
Service Premier	Coupe de champagne, Vins (Vin de Pays d'Oc Chardonnay 2009 Château Les Capitelles ou Médoc 2008, Terre des Granges ), Eaux minérales, Café et mignardises

A partir de 10 personnes, pré-paiement de la commande obligatoire

A partir de 15 personnes, choix de menu unique

* Gâteau d'anniversaire à partir de 2 personnes minimum

A partir de 10 personnes et une semaine minimum avant la prestation, choix entre 4 gâteaux : Charlotte aux fruits rouges, Gâteau Royal, Framboisier meringue et Délice abricot-chocolat.

A partir de 20 personnes et une semaine minimum à l'avance : Pièce montée, 3 choux/pers. (+15 €).