Kir au Blanc de Blancs
Belles crevettes, légumes de saison en marinade

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Noix de coquilles Saint Jacques, fondue de poireaux, jus truffé

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Grenadin de veau façon Rossini, suc Porto

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Saint Marcellin affiné, condiment pomme-raisins
Pain aux noix

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Pomme d’amour

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Mignardises et chocolat des Bateaux Parisiens

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Champagne Heidsieck Monopole*,
ou
Mâcon Solutré*,
Puisseguin Saint-Emilion*
Eau minérale, Café