 Les Bateaux Parisiens
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 Cofrase Croisière |
| Réservation avec Cofrase Croisière 7 jours / 7 : 01 55 26 80 80 |
Croisière dîner réveillon de la Saint Sylvestre :
Le 31 décembre 2008
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Service
Premier : 500 €
Embarquement à partir de 19h30 - Départ en
croisière : 20h30 - Retour à quai : 00h30 - Fin de prestation à l'aube |
Kir royal
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Gambas refroidies dans une nage d'étrilles réduite à peine crèmée
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Foie gras de canard confit au naturel, pointes d'asperges
brioche parisienne toastée
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Noix de Saint Jacques, jus de coquillages
aux châtaignes cassées, crème de coeur de laitue
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Pièce de boeuf, tatin de cèpes, sauce bordelaise
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Brie de meaux aux truffes, salade de jeunes pousses
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Gourmandises à la mandarine de Corse, craquant de chocolat - praliné
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Mignardises et chocolats des Bateaux Parisiens
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Mâcon
Fuissé - Domaine JL Aegerter - 2006 / une bouteille pour 2 personnes
Fronsac
- Château Jeandeman - 2004 / une
bouteille pour 2 personnes
Champagne Pommery / une
bouteille pour 2 personnes
Eau minérale - Café
TENUE
CORRECTE
ATTRIBUTION DES TABLES DANS L'ORDRE DE LOCATION
CUISINÉS "A L'INSTANT" SOUS CONTROLE DE LABORATOIRE INDEPENDANT
SERVICES EXECUTABLES SOUS RESERVE DES "FORTUNES DE L'EAU" ET CONDITIONS
DE SECURITE
Selon usage, service compris 10% sur restauration
entièrement versé au personnel de salle