(boissons comprises : ½ bouteille de champagne, ½
eau minérale, café)
Formule Grand Cru 90€
½ bouteille de Château Fieuzal Millésime 2007,
½ eau minérale, café
Offre valable pour 2 personnes minimum
et pour des commandes en nombre pair.
Si l'un d'entre vous ne boit pas de vin ou si vous ne finissez pas
votre bouteille, vous pourrez l'emporter ; un petit sac vous sera
donné à cet effet.
Flan aux pointes d’asperges vertes, tomate confite &
Miroir de foie gras de canard aux fruits rouges, poivre du Sichuan &
Salade de Queues d'écrevisses et pommes Granny aux deux curry &
Gaspacho aux tomates et basilic frais &
Nougat de chèvre cendré aux appétits
Plats
Filet de canette Tutti Frutti, pain de polenta aux cèpes et saveurs
printanières
Ou
Escalope de saumon d’Ecosse Label Rouge en croûte de tomates
confites, crème bulgare relevée aux herbes, subtil d’olives noires,
écrasé de Samba au safran
Filet de boeuf aux poivres des cinq continents, poêlé de pommes de
terre nouvelles à la fleur de sel de Guérande (+ 10€)
Desserts
Macaron du Chef aux Fruits rouges
Pulpe de melon glacée à la menthe
Sablé et sa ganache au thé vert
Option anniversaire
Gâteau aux fruits rouges avec une bougie (+ 8 €) servi à la place du dessert
Menu enfant (0 à 9 ans)
Mêmes entrées que les adultes
Viande hachée avec un gratin dauphinois
Glace
Aucune boisson comprise
A partir de 10 personnes, pré-paiement de la commande obligatoire
